کاپوچینو

کاپوچینو یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های قهوه است که با ترکیبی از اسپرسو، شیر بخار داده شده و فوم شیر تهیه می‌شود. این نوشیدنی به دلیل طعم متعادل و بافت کرمی خود شناخته می‌شود و معمولاً در فنجان‌های کوچک سرو می‌گردد. نسبت استاندارد در کاپوچینو یک‌سوم اسپرسو، یک‌سوم شیر بخار داده شده و یک‌سوم فوم شیر است. روی آن گاهی زنجبیل ، وانیل اضافه می‌شود تا طعمی خاص‌تر پیدا کند. کاپوچینو به‌ویژه در وعده صبحانه یا به‌عنوان یک نوشیدنی میان‌وعده بسیار محبوب است و اصالتی ایتالیایی دارد.